MOLTF

CANTINA TENIMENTI GRIECO

REGIONE MOLISE

Uvaggio Montepulciano 80%, Aglianico 20%

Annata 2014

Tipologia Rosso fermo

Vinificazione Raccolta manuale con selezione dei grappoli. Fermentazione dell’intero uvaggio in acciaio a temperatura controllata tra 26-28 gradi per circa una settimana. Macerazione sulle bucce per circa 10 giorni. Pressatura soffice e selezione delle differenti frazioni di mosto. Fermentazione malolattica in acciaio

Affinamento In tonneaux francesi per 12 mesi. Riposa in bottiglia per 4 mesi prima di essere immesso sul mercato

Gradazione 13.50% vol

Colore Rosso rubino intenso con lievi rifessi violacei

Profumo Intenso e ampio, con predominanti note di frutta rossa matura, seguite da piacevoli sentori speziati

Gusto Avvolgente, caldo, ed equilibrato, dal tannino elegante, dotato di una buona freschezza gustativa, dal finale invitante

FORMATO

750 ML