Uvaggio : Montepulciano
Annata : 2015
Tipologia : Rosso fermo
Vinificazione : Macerazione prefermentativa a freddo per 3/5 giorni. Inizio della fermentazione con lieviti indigeni. 20 giorni di macerazione sulle bucce con rimontaggi giornalieri. Fermentazione malolattica svolta in legno
Affinamento : 30 in barriques, 6 mesi in bottiglia
Gradazione : 14.50% vol
Colore : Rosso rubino profondo e impenetrabile
Profumo : Gradevoli sensazioni di amarena matura, eteri e spezie
Gusto : Straordinaria eleganza gustativa intrisa di sapidit?, buon alcol e perfetti tannini. Equilibrio ed armonia si sublimano
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