ROTH03

CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD

FRANCIA

Delicatezza e carattere
Vista: setoso, tonalit? dorata, bollicine fini e abbondanti.
Profumo: carattere salino molto espressivo che rivela un naso dominato da uno Chardonnay fresco e limonoso. La mineralit? gessosa ? completata da aromi di frutta esotica, seguiti da note speziate del Pinot Nero.
Palato: ampio e ben strutturato all?ingresso, al palato ? perfettamente equilibrato e accompagnato da note saline e di lampone . Il finale speziato ? caratterizzato da note di mandorla tostata che rendendo questo vino dal carattere delicato.

BLENDS&TERROIRS
? 50%Chardonnay-50%Pinot Noir
? 100 %Grand e Premier Crus :Le Mesnil-sur-Oger, Vertus (C?te des Blancs) for the Chardonnay ,Verzenay, Verzy (Montagne de Reims)e Pinot Noir

PRODUZIONE
? Uso esclusivo della cuv?e
? Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata, fermentazione malolattica
? Lungo affinamento sulle bucce fini per 6-7 mesi
? Dosaggio: basso, 5 g/l
? Invecchiamento sulle bucce fini: minimo 7-8 anni
? Data di sboccatura: 17 novembre 2021, ,

FORMATO

750 ML

ECOLOGICO